Как покрасить яйца на Пасху 2019 в домашних условиях

Пасха для большинства россиян – и верующих, и атеистов, остается олицетворением большого праздника. Такого же традиционного, как Новый год или Рождество. Кто-то готовится к нему самостоятельно, а кому-то проще купить все готовое в магазине. Тяжело разобраться, как на Пасху покрасить скорлупу яиц так, чтобы соблюсти традиции, да еще и создать маленький шедевр? На помощь придут эксперты в кулинарии, которые знают толк в пасхальном декоре.

Зачем красят яйца на Пасху

Ставшая привычной традиция украшать (красить) вареные куриные яйца тесно связана с темой воскрешения, вечной жизни. По распространенному преданию, после распятия ученики Иисуса отнесли его тело в пещеру (гроб), привалив вход камнем. Форма затворного камня была схожа с яйцом. По воскрешению Христа вход в гробницу открыли. Так возник символ новой жизни – яйцо. Первоначальная красная окраска скорлупы была тождественна крови и мучениям Сына Божьего. Постепенно яйца стали окрашивать и в другие цвета, но сам обычай приготовления пасхальных блюд остался.

Как покрасить яйца на Пасху своими руками?

Яйца, которые окрашены в однотонные оттенки без каких либо узоров, в народе  называются крашенками. Если на скорлупу нанести узор, или что-нибудь нарисовать, то такое яйцо называют писанкой. Определенные цвета также имеют свое особое значение:

Как покрасить яйца на Пасху своими руками?

Современный темп жизни обычно не позволяет в рабочий день выделить достаточное время на покраску яиц, поэтому большинство семей старается это сделать накануне праздника, в субботу вечером.

Как покрасить яйца на Пасху своими руками?

Если вы взялись за традиционную покраску яиц, то советую выбирать либо только натуральные красители, таких, как свекла, чай, куркума и т.д., либо очень внимательно читайте состав на коробке с красками у производителя, если покупаете готовые. Обычно в таких красках используются пищевые красители, а цвет хорошо втравляется за счет входящего в их состав уксуса.

Как покрасить яйца на Пасху своими руками?

Секреты из крестьянской копилки

В крестьянских семьях в окрашивании яиц к великому празднеству использовались природные красители, которые были в каждом доме. В большинстве своём для таких целей применялась луковая шелуха, которую хозяйка специально собирала для этого случая. Она добавлялась в воду, в которой варился продукт. Через несколько часов после полного остывания яйца вынимались, просушивались. Скорлупа приобретала красивый кирпичный, красный, коричневый оттенок.

Хозяйки, желающие покрасить яйца на Пасху более оригинально, брали свекольный отвар, придающий фиолетовый тон. Использовалась в декоре и кора вишни. Перед тем как укладывать яйца для окрашивания, готовился крепкий настой. В нём скорлупа становилась тёмно-вишнёвой или светло-сиреневой. Цвет зависел от насыщенности отвара коры.

Секреты из крестьянской копилки

Искусные мастера подготавливали к Пасхе красивые писанки. На яйцо перед окрашиванием воском наносились разнообразные узоры, символика праздника. В декоре применялся тёплый раствор. Через несколько часов воск удалялся, на цветном фоне оставались белые узоры. Этот метод и сейчас используется людьми, имеющими способности к живописи. Узоры можно раскрашивать, создавая настоящие шедевры.

Читайте также:  Как правильно сушить мяту в домашних условиях

Подготовка яиц

Чтобы краска легла равномерно, а окрашивание получилось качественным, яйца следует подготовить к процессу.

Подготовка яиц
Подготовка яиц
Подготовка яиц

Для этого существует несколько основных правил:

Подготовка яиц
Подготовка яиц
Подготовка яиц
  • Заготовки тщательно промывают с мылом, их поверхность обезжиривают при помощи спиртового раствора или уксуса.
  • Варить можно только теплые яйца. Иначе от резкого перепада температур их скорлупа потрескается, а содержимое вытекает наружу, образовывая некрасивый белый нарост. Предотвратить его появление также поможет острая игла, которой следует проткнуть оболочку, но все-таки лучше использовать первый вариант.
  • При варке обязательно добавляется соль. Дело в том, что соленая вода плотнее обычной, что позволяет яйцам вариться, плавая по поверхности раствора, В случае с пресной жидкостью, они начинают биться о стенки посуды, отчего образуются трещины.
Подготовка яиц
Подготовка яиц
Подготовка яиц

Готовые крашенки полируют ватным диском, смоченным в подсолнечном масле, после чего насухо протирают сухим хлопчатобумажным материалом. Так праздничный атрибут станет более ярким, глянцевым и блестящим.

Подготовка яиц

Окрашивание пасхальных яиц натуральными красителями

Отварите яйца обычным способом и отставьте их в сторону. Чтобы яйца получились красные – потрите свеклу и добавьте воды, чтобы получилось пюре. Поместите яйца в красящую смесь и прокипятите  1 минуту.

Окрашивание пасхальных яиц натуральными красителями

Если Вы хотите зелёные яйца – приготовьте пюре таким же способом из перемолотого шпината.

Для создания яиц жёлтого цвета – разведите в литре воды щепотку куркумы либо шафрана и прокипятите яйца минуту.

Окрашивание пасхальных яиц натуральными красителями

Чтобы получились фиолетовые яйца – сделайте пюре из ягод сиреневого цвета, добавьте воды и проварите минутку.

Для того чтобы сделать синие яйца – мелко порежьте 2 кочана краснокачанной (фиолетовой) капусты, залейте 0,5 литров воды, добавьте 6 9% уксуса и замочите яйца на ночь. Чтобы получились зелёные яйца – используйте рецепт синих яиц + добавьте чайную ложку соды.

Окрашивание пасхальных яиц натуральными красителями

Рекомендую к просмотру данное видео!

Покраска яиц в луковой шелухе

Интересен исторический момент, почему яйца красят в красный цвет. Оказывается после распятия Иисуса Христа Мария Магдалина первой пришла к гробу Спасителя. И тогда Ангел известил ее: Напрасно вы ищите живого среди мертвых, Иисус Воскрес.

И когда Мария Магдалина сообщила об этом  императору Тиберию. При этом она подала ему белое куриное яйцо со словами: Христос Воскрес. Император не поверил и сказал: Пусть в доказательство твоих слов это яйцо покраснеет !

Покраска яиц в луковой шелухе

И, подаренное императору, оно тотчас окрасилось в красный цвет. То есть цвет крови.

Читайте также:  Как выбрать спелый и сладкий арбуз: секреты, о которых вы не знали

Поэтому красный цвет варьирует и преобладает среди всех других окрашиваний.

Способ окраски пасхального яйца

1. Приготовьте отвар из луковой шелухи, чтобы потом дать ему настояться.

Покраска яиц в луковой шелухе

2. Опустите в настой яйца комнатной температуры.

3. Настой доведите до кипения и варите 10 минут.

4. Достаньте яйца, положите на тарелку и остудите.

5. Для блеска смажьте их подсолнечным маслом.

Покраска яиц в луковой шелухе

6. В зависимости от количества шелухи они окрасятся в цвета от желтого до красно-коричневого.

Немного истории

Ещё в дохристианские времена, яйцо для многих народов во многих странах было символом жизни и рождения. Даже вселенная для некоторых народов представлялась вышедшей из яйца. Отношение к яйцу, как к символу рождения, отразилось в верованиях и обычаях египтян, персов, греков, римлян. У славянских народов яйцо ассоциировалось с плодородием земли, с весенним возрождением природы.

Традиция окрашивания яиц  также появилась задолго до христианства, в глубокой древности. В Африке найдены украшенные резьбой страусиные яйца, возрастом около 60 000 лет.  Расписанные яйца, а также золотые и серебряные, встречаются в захоронениях древних шумеров и египтян, датируемых вплоть до начала III тысячелетия до н.э. В Иране же принято красить яйца на Новруз — праздник, имеющий зороастрийские корни.

Яйца, окрашенные в один цвет, называются «крашенками». Если на общем цветном фоне располагаются пятна, полоски, крапинки другого цвета — это «крапанка». В старину также были популярны «писанки» — яйца, раскрашенные от руки.

Историки отмечают, что на писанках отражались представления о вселенной, и, по всей видимости, писанки существовали у славянских народов до принятия христианства.

Ещё в начале XX века писанки были очень популярны и любимы. Расписыванию яиц посвящали много времени, за этим занятием семья проводила весь вечер Великого Четверга, так как в Страстную Пятницу пекли куличи, а в ночь с Великой Субботы на Воскресение освящали. «Писали» яйца цветными красками и растопленным воском. Расписанные таким образом яйца окрашивались в местах, не тронутых воском. Иногда на разноцветно окрашенные яйца наклеивали из золотистой или серебристой фольги всевозможные узоры и украшения.

Согласно же христианскому преданию, первое пасхальное яйцо Мария Магдалина преподнесла римскому императору Тиберию. Когда Мария пришла к Тиберию и объявила о Воскресении Христа, император сказал, что это так же невозможно, как и то, что куриное яйцо будет красным, и после этих слов куриное яйцо, которое он держал, стало красного цвета.

По другой, более бытовой версии, обычай связан с Великим постом, в течение которого, согласно правилам нельзя употреблять в пищу многие продукты, и яйца в том числе. Народ, желая сохранить яйца, варил их, а чтобы не спутать с неварёными — окрашивал, преимущественно используя натуральные красители. Вскоре насущная надобность превратилась в традицию, сопровождающую пасхальный праздник.

Читайте также:  Пышные оладьи на молоке — 8 лучших рецептов

Красивый декор яйца на Пасху лентами

Яркие ленточки также являются атрибутами Пасхи, поэтому они прекрасно подойдут для декора яиц. Ленточками можно окрутить яйцо вдоль или поперек, а еще добавить немного блесток.

Для красивого декора пасхального яйца лентами вам потребуются:

  • искусственное яйцо
  • акриловый грунт
  • акриловая краска цвета топленого молока
  • разноцветные ленточки
  • декоративный контур с золотыми блестками
  • клеевой пистолет
  • кисть
  • ножницы
  1. Покройте яйцо акриловым грунтом, высушите.
  2. Окрасьте яйцо краской цвета топленого молока, снова высушите.
  3. Нарежьте ленточки на небольшие отрезки, наклейте их на яйцо, как полоски. Из-за формы яйца будут образовываться «пузыри», поэтому в местах их появления ленточки нужно надрезать и аккуратно заложить складками, а потом снова приклеить.
  4. Украсьте яйцо сверху узелком из ленточек. Нарисуйте контуром волнистые линии и точки между ленточками, высушите.

Способ №8

Способ №8

Удивительно красивые пасхальные яйца! Такие космические крашенки можно сделать при помощи акриловых красок. Необходимо дважды покрыть сваренные яйца черной акриловой краской. Дать высохнуть краске. Затем разными красками (фиолетовой, сиреневой, голубой) при помощи поролоновой губки наносить произвольно новый несплошной слой. Опять дать высохнуть. Затем настанет черед краски золотистого оттенка. Губкой нанести хаотично небольшие цветные пятна. После просыхания будем использовать белую краску для создания звездных скоплений. Для этого жесткую кисть смочить в белой краске и брызгать на яйцо. Пасхальное космическое яйцо готово!

Способ №8

Вязаные пасхальные яйца

Вязаные изделия излучают уют и самобытность. Достаточно освоить столбик без накида, и даже неопытная мастерица сможет связать яйцо. Для работы берут пряжу ярких цветов, меняя нить и формируя разноцветные полосы. На вязаной поверхности красиво смотрится вышивка букв.

Интересно смотрятся яйца, обвязанные филейной сеткой. Их украшают бусинами, лентами, цветами.

Для того, чтобы связать яйцо в технике амигуруми, понадобиться акриловая пряжа и крючок. Пошаговый порядок действий:

  1. Набрать в кольцо амигуруми 6 столбиков без накида;
  2. Во втором ряду из каждой петли провязать по два столбика без накида;
  3. Вязать последующие ряды по спирали, прибавляя по 6 петель, равномерно распределяя прибавки;
  4. В шестом ряду должно оказаться 36 сбн;
  5. 5 рядов вязать по 36 сбн;
  6. С 12 ряда делать равномерные убавки до 20 ряда;
  7. Набить полость синтепоном;
  8. Нить стянуть, закрыв отверстие;
  9. Кончик нити спрятать.

Вязаные яйца готовят заранее, так как для работы требуется время. Данный сувенир отлично подходит для подарка друзьям и родным, он красиво смотрится в качество элемента декора в интерьере.