Лучшие рецепты напитков из самогона, настоянного на травах

Резать шампиньоны необходимо по-разному для приготовления определенных блюд. Ведь именно от их формы зависит конечный результат. Способ нарезки непосредственно влияет на вкусовые качества и внешний вид любимого блюда.

Коротко об актуальности материала.

Поликарбонатный пластик набирает популярность день ото дня. Это легко объясняется набором его характеристик:

  • Полотна стоят недорого
  • Высокая прочность
  • Простота обработки – нарезать его можно без особых навыков
  • Эстетичный внешний вид

Проблема в том, что это достаточно инновационный продукт на рынке, поэтому далеко не все обладают информацией, чем резать сотовый поликарбонат в домашних условиях. Требуется получить на выходе качественный правильный аккуратный срез, не нанеся вреда полимерному материалу.

Сбитень с травами пошаговый рецепт

Вскипятить цедру апельсина и кипятить 15–20 добавить корицу и сушеные травы и кипятить еще 15 снять с огня и дать немного остыть (не ниже 40 градусов).Добавить мед* и настаивать около и подавать теплым.ВодаГлинтвейнГорячий шоколадКоктейли с джиномКоктейли с ромомЛимонадМедМолотая корицаСмузиСушеная мятаЦедра апельсина

Понравился наш контент? Подпишитесь на канал в Яндекс Дзене.

Поделиться с друзьями:Похожие рецепты Сок из замороженных апельсинов 489 0 Коктейль из виски с лаймом 366 0 Горячий мокко с ванилью 192 0 Огуречный лимонад с лаймом 172 0 Кофе с ликером «Пралине» 150 0 Глинтвейн с порто, лимонной цедрой и мускатным орехом 149 0

Рецепт из говядины

Карпаччо из говядины и по сей день является популярной классикой в мире закусок. Оно идеально подходит для различных вариантов подачи. В летнее время его едят как основное блюдо в сопровождении хлеба. В зимние месяцы используют как антипасто или второе блюдо.

Итак, для приготовления карпаччо понадобятся:

  • Говядина – 400 г;
  • Хлопья твёрдого сыра – 100 г;
  • Руккола – 100 г;
  • Лимонный сок – 70 г;
  • Оливковое масло – 100 мл;
  • Черный перец и соль по вкусу.

Для создания классической нарезки лучшим видом говядины считается филе или вырезка. Мясо используется только свежее, а не размороженное.

Рецепт из говядины

Все продукты в наличии, начинаем приготовление. В первую очередь колдуем над соусом. Для этого процеживаем свежевыжатый лимонный сок и смешиваем с оливковым маслом, солью и перцем. Превращаем получившуюся эмульсию в однородную массу с помощью венчика.

Читайте также:  Как приготовить сок из клюквы, рецепт на зиму

Рукколу равномерно распределяем по блюду для подачи. Мясо нарезаем с помощью слайсера или очень острого ножа на ломтики толщиной около 2 мм.

Выкладываем кусочки говядины на зелень, посыпаем хлопьями твёрдого сыра и поливаем соусом. Для того чтобы мясо пропиталось сопровождающими ароматами, убираем его для маринования в холодильник на 10 минут. Украшаем итальянский деликатес долькой лимона и подаём на стол.

Стоит отметить, что в современной итальянской кухне сырая говядина часто заменяется вялеными или копчёными вариантами продукта. Рекомендуется готовить карпаччо непосредственно перед приёмом пищи. Максимальный срок хранения не более 12 часов.

Как можно настоять самогон?

Если правильно приготовить самогон, он не будет иметь резкий сивушный запах и вкус. Но есть много тонкостей, которых сложно придерживаться. Если вкус готового дистиллята не устраивает, можно его облагородить. Для этого напиток настаивают на травах, он приобретает новый вкус, аромат, цвет.

Тминный

Есть несколько вариаций тминного самогона. По упрощенной технологии алкоголь можно просто настоять на тмине, или же потратить время на повторную перегонку.

Рецепт 1:

  • тмин – 1,2 кг;
  • самогон – 10 л.

В 5 литров самогона добавляют весь тмин в измельченном виде. Спустя 3 дня жидкость пропускают через марлю, делают перегонку. Далее настаивают еще неделю перед употреблением.

Рецепт 2:

  • тмин – 1,8 кг;
  • самогон – 12 л;
  • сахар (не обязательное условие) – 800 г;
  • вода для сиропа.
Как можно настоять самогон?

Тмин нужно измельчить, залить самогоном. Далее делают перегонку, по желанию очищают. Чтобы травяной напиток был сладким, можно добавить сахар. Из него варят сироп, количество воды берут по усмотрению. Очищать нужно только древесным углем.

Рецепт 3:

  • тмин – 400 г;
  • корень фиалки – 60 г;
  • анис – 50 г;
  • цедра лимона;
  • самогон – 3,5 л;
  • вода – 2,5 л;
  • сироп сахарный – по желанию.

Как приготавливать:

  1. Травы и цедру измельчают.
  2. Заливают самогоном, выдерживают 2 дня.
  3. Добавляют в настойку воду.
  4. Делают перегонку.
  5. Добавляют сироп.
  6. Фильтруют.

На травах

Самогон можно готовить на самых разных травах. Желательно учитывать не только вкус, но и эффект от ингредиентов, который испытает человек. Благодаря этому рецепту можно приготовить снадобье, которое поможет при простуде и проблемах с пищеварением.

Ингредиенты для настоя:

  • самогон – 0,5 л;
  • брусника (ягода) – 100 г;
  • листья брусники – 100 г;
  • зверобой – 50 г;
  • мед цветочный – 1 ложка по желанию.

Приготовление:

  1. Все ингредиенты смешивают.
  2. Добавляют мед.
  3. Вливают самогон.
  4. Оставляют на неделю в плотно закрытой емкости.
  5. Берут пробу.
  6. Если горечь ушла не полностью – настойке нужна еще неделя покоя, чтобы настаиваться.
Читайте также:  Блины на масленицу: 7 вкусных рецептов на каждый день недели

Шалфейный

Шалфейная настойка на самогоне обладает хорошим ароматом, который дает растение. Сделать ее очень просто. Можно добавить разные травы или специи по своему вкусу, но лишь немного, чтобы не отбить запах.

Травы для настойки и для самогона (на 4 л):

  • шалфей – 200 г;
  • ромашка – 50 г;
  • мелиса – 25 г.
Как можно настоять самогон?

Травы измельчают и высыпают в емкость. Лучше брать из темного стекла. Заливают самогон. Чтобы настойка из растений получилась, ее нужно держать в прохладном месте без света. Желательно периодически на протяжении 2 недель болтать. После настаивания по вкусу добавляют легкий цветочный мед.

Столичный

Самогон «Столичный» после настаивания должен оставаться горьким, добавлять в него мед не стоит, а если горечь не устраивает, то лучше испытать другой рецепт.

Ингредиенты для настойки на травах на самогоне:

  • калган – 8 г;
  • имбирь – 8 г;
  • анис – 8 г;
  • мята – 8 г;
  • самогон – 1 л;
  • вода – 1,5 л.

Приготовление:

  1. Травы настаивают на домашнем самогоне не менее трех недель в темном месте.
  2. После чего алкоголь фильтруют.
  3. Добавляют воду, делают перегонку.
  4. После еще одной очистки можно употреблять целебный напиток.

Как красиво порезать очищенный плод?

Ломтиками

  1. Сначала очистите лимон от кожуры любым вышеприведенным способом.
  2. Потом нарежьте его на тонкие кружочки. Их теперь разрежьте на ломтики.
  3. Полученные ломтики выложите в виде зигзага. Также можно оставить лимон и в виде кружочков.

Таким образом, вы узнали, что лимон может стать отличным декором стола и блюд. Есть разные способы, как его очистить от кожуры и воска, и сделать красивые украшения.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Как приготовить в домашних условиях?

Отказ от покупки специй в магазине, в пользу домашнего приготовления — отличное решение для тех, кто любит экспериментировать с пропорциями, добиваясь оптимальной для себя консистенции и вкусовых качеств. Собрать смесь прованских прав самостоятельно довольно просто. Классический набор и пропорции выглядят следующим образом:

  • 5 ст.л. тимьяна;
  • 4 ст.л. майорана;
  • 3 ст.л. листьев базилика;
  • 3 ст.л. листьев розмарина;
  • 3 ст.л. шалфея;
  • 3 ст.л. листьев эстрагона;
  • 3 ст.л. листьев тимьяна;
  • 2 ст.л. орегано.

В смесь можно добавить пару измельчённых листьев лаванды. Алгоритм приготовления довольно прост:

Как приготовить в домашних условиях?
  • перед смешиванием рекомендуется просушить приготовленные ингредиенты;
  • убедиться в наличии всех составляющих из классической рецептуры;
  • измельчить ингредиенты;
  • смешать их в оптимальных пропорциях, можно добавить немного соли;
  • пересыпать смесь в герметичную банку.
Читайте также:  Калорийность продуктов самая полная таблица на 100 грамм

Срок хранения готового продукта составляет 6 месяцев. Перед добавлением в блюдо, рекомендуется размять специи в керамической или ступке, что позволит максимально раскрыть их аромат.

Какие приспособления можно использовать для нарезки шампиньонов

Вручную порубить большое количество грибов слишком долго. Для облегчения процесса используют яйцерезку. Легко и очень быстро получаются ровные дольки. Если необходимы кубики для жульена, то гриб переворачивают как яйцо. В приспособление лучше укладывать плоды шляпкой вниз. Таким образом, они не поломаются, и легче будут измельчаться.

Какие приспособления можно использовать для нарезки шампиньонов

Яйцерезка быстро справится с нарезкой грибов

Для очень мелкой нарезки используют кухонный комбайн.

Какие приспособления можно использовать для нарезки шампиньонов

Закладывают в прибор продукт и выставляют режим «Мелкая нарезка»

Можно быстро порубить плодовые тела в электрошинковке. Помещают продукт в прибор и измельчают.

Какие приспособления можно использовать для нарезки шампиньонов

Для этого устанавливают специальную насадку, предназначенную для нарезки ломтиками, соломки или брусков

Меры предосторожности.

1. Прежде всего, необходимо помнить, что люди реагируют на настойки по-разному, и то, что хорошо одному человеку, может быть плохо другому.

2. Настойки не гарантируют излечение от болезни, они могут только поддержать организм, снабдить его полезными питательными веществами, необходимыми ему для уменьшения или ликвидации их дефицита.

В следующих статьях я расскажу, как сделать безалкогольные настойки и напишу рецепты приготовления различных настоек.

Домашние настойки делать не трудно.

Делали ли вы когда – либо свои собственные настойки?

Какие вы любите и используете? Поделитесь в комментариях.

Как сделать настойку на водке из трав дома.

22 голосаСредняя оценка: 4.8 из 5

Вкусный рецепт из свекольной ботвы

Этот вариант самый витаминизированный, так как в нем используется куча зелени, взгляните в писание, сами все увидите. Кладезь полезностей и насыщенности! Описание и картинки с любезностью предоставил шеф-повар Олег Ольхов Свято-Данилово монастыря.

Нам понадобится:

Вкусный рецепт из свекольной ботвы
  • свекольная ботва — 100 г
  • корень пастернака — 50 г
  • щавель — 100 г
  • морковь — 1 шт.
  • порей лук — 1 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1.

Вкусный рецепт из свекольной ботвы

Рецепт ПП шаурмы

Нам понадобится:

  • Тонкий лаваш;
  • Куриная грудка;
  • Огурец;
  • Помидор;
  • Пекинская капуста;
  • 120 г твердого сыра с пониженным % жирности;
  • 300 г натурального йогурта;
  • Зелень;
  • 1 ч. л. горчицы;
  • Чеснок, специи, соль – по вкусу.

Куриную грудку натираем солью, перцем, специями, чесноком. Заворачиваем в фольгу и выпекаем полчаса.

Рецепт ПП шаурмы

Готовим соус: в йогурт добавляем измельченный чеснок, натертый на терке сыр, специи, мелко нарезанную зелень.

Овощи и грудку нарезаем кусочками.

Лаваш смазываем соусом, выкладываем начинку и сворачиваем. Обжариваем на сковороде с а/п покрытием со всех сторон.